Özkan, Aslıhan, ve Duygu Sağlam. “Tam Buğday Ekmeğine Uygulanan Isıl İşlemin Ekmeğin Glisemik İndeksi Üzerine Etkisi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 46, no. 1 (Nisan 30, 2018): 49–55. Erişim Nisan 26, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/287.