Okbay, Nurdan. “Yiyeceklere Katılan Katkı Maddeleri, Çeşitleri, Besin Değerleri Ve Sağlık Üzerine Etkileri”. Beslenme ve Diyet Dergisi 2, no. 1 (Nisan 30, 1973): 38–53. Erişim Nisan 18, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1036.