Yücecan, Sevinç, ve Ayşe Uzel. “Türkiye’de Uygulanmakta Olan Hazırlama Pişirme Ve Saklama Süreçlerinin Yeşil Yapraklı Sebzelerin G Vitamini Değerine Etkisi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 3, no. 1 (Nisan 30, 1974): 19–31. Erişim Kasım 23, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1065.