Elmacıoğlu, Funda, Şennur Dabak, Cihad Dündar, Murat Topbaş, ve Yıldız Pekşen. “Samsun İl Merkezindeki Lokanta Mutfaklarının Hijyen Durumunun Değerlendirilmesi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 28, no. 2 (Aralık 31, 1999): 54–58. Erişim Kasım 22, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/791.