Tayar, Mustafa, Cem Şen, ve Ayşegül Eyigör. “Mihaliç Peynirlerinde Bazı Kimyasal Niteliklerin Staphylococcus Aureus Ve Koliform Bakteri Bulunuşu Üzerine Etkileri”. Beslenme ve Diyet Dergisi 21, no. 2 (Aralık 31, 1992): 75–83. Erişim Kasım 22, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/636.