Aktaş, Nevin, ve F. Pınar Çakıroğlu. “Değişik Hazırlama Ve Pişirme Yöntemlerinin Ispanak Bitkisinin Nitrat Ve Nitrit Kapsamına Etkisi”. Beslenme ve Diyet Dergisi 22, no. 1 (Haziran 30, 1993): 59–68. Erişim Kasım 24, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/624.