Kızıl, Mevlüde, ve H. Tanju Besler. “Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumunun Önlenmesi Veya Azaltılması”. Beslenme ve Diyet Dergisi 40, no. 2 (Ağustos 15, 2012): 191–196. Erişim Aralık 23, 2024. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/267.