Yücecan, S., E. Şenel, S. Koç, Y. Şahin, E. Damarlı, ve Şamil Özavar. “III. Uluslararası Beslenme Ve Diyetetik Kongresi 12-15 Nisan Panel: 21. Yüzyılın Başlarında Dünya’da Besin Teknolojisindeki Değişmeler Ve Türkiye’ye Yansıması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 29, sy 2, Aralık 2000, ss. 42-61, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/973.