Yurttagül, M., ve A. Baysal. “Mutfakta Ve Soğuk Depoda Bekletilmiş Barbunya Pilakinin Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 16, sy 2, Aralık 1987, ss. 205-8, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/802.