Alphan, M. E., ve A. S. Büyükdevrim. “Posanın (Fiber) Beslenmedeki Yeri”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 19, sy 1, Haziran 1990, ss. 97-108, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/700.