Karaağaoğlu, N., S. Başoğlu, S. M. Mercanlıgil, N. Karakaynak, G. Yalçın, S. Seçkiner, ve B. Yıldırım. “Bisküvi, Kraker, Kek, Bar Ve Gofretlerin Besin Değerleri: Protein, Yağ, Nem, Kül, Karbonhidrat Ve Enerji Miktarları”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 22, sy 1, Haziran 1993, ss. 69-82, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/625.