Arslan, P. “Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Beslenme Hizmetlerine İlişkin Yürürlükteki Mevzuat Yönetmelik Örnekleri Diyetisyenin Görev Ve Sorumlulukları”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 23, sy 2, Aralık 1994, ss. 271-8, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/593.