Beyhan, Y., N. Ciğerim, Z. Elmalı, ve E. Arısoy. “Ankara’daki Banka Mutfaklarının Hijyen Durumu”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 25, sy 2, Aralık 1996, ss. 34-37, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/489.