Kartal, İ.Banu, ve İlbilge Saldamlı. “Laktoz İntolerantlar İçin Enzimatik Hidroliz Ve Ultrafiltrasyon Teknikleri İle Süt Üretimi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 33, sy 1, Mayıs 2005, ss. 77-84, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/427.