Çakıroğlu, F. “İran’ın Yemek Kültürü Gelenek Ve Görenekleri, Türk Mutfağı İle Karşılaştırılması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 35, sy 1, Ocak 2007, ss. 41-45, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/385.