Yağmur, C. “Adana’da Toplu Beslenme Yapılan Bazı Kurumlarda Uygulanan Menülerle İlgili Tüketici Görüş Ve Tercihlerinin Belirlenmesi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 37, sy 1-2, Mayıs 2011, ss. 39-49, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/366.