Uyar, M. F., A. Alp, H. C. Mirza, E. Ruh, D. Dikmen, M. Kızıl, B. Şener, ve Y. Beyhan. “Ankara’daki İki Farklı Yataklı Tedavi Kurumunun Yemek Pişirme Yöntemlerinin Mikrobiyal Bulaşma Yönünden Karşılaştırılması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 38, sy 1-2, Temmuz 2011, ss. 61-67, doi:10.33076/2010.BDD.330.