Dikmen, D., ve G. Pekcan. “Besin Ögesi Örüntü Profili: Toplu Beslenme Hizmeti Veren Kuruluşlarda Uygulanan Menülerin Değerlendirilmesi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 41, sy 3, Aralık 2013, ss. 234-41, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/233.