Biringen Löker, G., F. Açkurt, G. Satır, ve B. Amoutzopoulos1. “Vitamin Ve Mineraller Ile Zenginleştirilmiş Ekmek Tüketimi Sağlıklı Yetişkinlerin Biyokimyasal Besin Ögesi Düzeylerini İyileştirir: Pilot Randomize Klinik Çalışma”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 42, sy 1, Nisan 2014, ss. 4-11, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/158.