Yalçın, E., ve N. Rakıcıoğlu. “Besinlerde Oluşan İleri Glikasyon Son Ürünlerine Polifenollerin Etkisi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 50, sy 2, Ağustos 2022, ss. 66-75, doi:10.33076/2022.BDD.1554.