Aksoy, B., F. Ilgaz, Z. Büyüktuncer Demirel, ve H. Gökmen Özel. “Disfaji Tedavisinde Kullanılan Kıvam Arttırıcılar Ile Hazırlanan İçeceklerin Yapısal Ve Duyusal Özelliklerine Etkisi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 43, sy 3, Aralık 2015, ss. 200-4, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/146.