Aykut (Şenyüz), M., ve A. Baysal. “Ekmeklerdeki Demirin İnsanlarda Kullanılması Ve Bunu Etkileyen Bazı Etmenler”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 45, Aralık 2017, ss. 102-10, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1133.