Kocaadam, B., ve N. Acar Tek. “Ekmek, Bira, Şarap Ve Yoğurdun Orijinleri Ve Tarihsel Süreçleri”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 44, sy 3, Aralık 2016, ss. 272-9, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/109.