Ciğerim, N., Y. Beyhan, ve N. Çeliktaş. “Ankara’da Yüksek Öğretim Kredi Ve Yurtlar Kurumu’na Bağlı Yurt Mutfaklarında Hijyen Durumunun Değerlendirilmesi”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 24, sy 2, Aralık 1995, ss. 273-8, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/519.