Altuhul, S., ve C. Tekinşen. “Değişik Ülke Mutfaklarından Alınan Tavuk Yemek Tarifelerinin Standartlaştırılması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 30, sy 3, Aralık 2001, ss. 35-42, https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/438.