Akalın Saygılı, S., ve A. Ayaz. “Farklı Et Türlerinde Ekstrakt Ve Baharat Kullanımı İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE) Oluşumunu Azaltır Mı?”. Beslenme Ve Diyet Dergisi, c. 52, sy 2, Ağustos 2024, ss. 93-102, doi:10.33076/2024.BDD.1882.