M. Tayfur, E. Erel, ve G. Karabük, “Tahıl ve Kurubaklagillerin Pişirilme Yöntemlerinin Aflatoksin B1 ve Okratoksin A’nııı Dayanıklılığı Üzerine Etkisi”, Bes Diy Derg, c. 23, sy 1, ss. 77–83, Haz. 1994.