C. Yağmur ve A. Mazahreh, “Türkiye’de Üretilen Bazı Bisküvi ve Benzeri Tahıl Ürünlerinin İçerdikleri Yağların Yağ Asitleri Bileşimi Üzerine Bir Araştırma”, Bes Diy Derg, c. 30, sy 3, ss. 5–15, Ara. 2001.