[1]
B. Çakır ve Y. Beyhan, “Çeşitli Pişirme Yöntemlerinin Kıymalı Ispanak Yemeklerinin C Vitamini İçeriği Üzerine Etkisi”, Bes Diy Der, c. 34, sy 2, ss. 31-40, Haz. 2006.