T. N. Balcı ve Z. Göktaş, “Türkiye’de Yaşayan Vegan - Vejetaryen Bireylerin Beslenme Durumlarının Kıyaslanması Üzerine Pilot Bir Çalışma”, Bes Diy Derg, c. 51, sy 1, ss. 50–60, Nis. 2023.