B. Ayhan ve S. Bilici, “Toplu Beslenme Sistemlerinde Kullanılan Farklı Dezenfektanların Çiğ Servis Edilen Marul’un Mikrobiyal Yüküne Etkisi”, Bes Diy Derg, c. 45, sy 2, ss. 145–152, Ağu. 2017.