M. E. Arslan ve A. . Kadı, “Farklı Mandıralarda Üretilen Küflü (Göğermiş) Civil Peynirin Sitotoksik ve Genotoksik Özelliklerinin Belirlenmesi”, Bes Diy Derg, c. 49, sy 1, ss. 15–25, Ara. 2020.