Karakaya, S. ve El, S. N. (2000) “Bazı Gıdaların Antimutajenik Aktivitelerinin ve Bazı Diyet Lifi Bileşenlerinin Mutajenik Bileşikleri İn Vitro Bağlama Kapasitelerinin Saptanması”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 29(2), ss. 4–13. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/972 (Erişim: 26 Nisan 2024).