Birer, S. (1983) “Pekmezin Beslenmemizdeki Yeri ve Kullanılması”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 12, ss. 107–114. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/888 (Erişim: 20 Nisan 2024).