Karakaya, S. ve El, S. N. (2000) “Bazı Gıdaların Antimutajenik Aktivitelerinin ve Bazı Diyet Lifi Bileşenlerinin Mutajenik Bileşikleri in Vitro Bağlama Kapasitelerinin Saptanması”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 20(2), ss. 4–13. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/829 (Erişim: 29 Mart 2024).