Yurttagül, M. ve Baysal, A. (1987) “Mutfakta ve Soğuk Depoda Bekletilmiş Barbunya Pilakinin Mikrobiyolojik Yönden İncelenmesi”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 16(2), ss. 205–208. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/802 (Erişim: 1 Ekim 2022).