Akman, M. ve Hasipek, S. (1999) “Yabancı Turistlerin Türk Mutfağı ile ilgili Tutum ve Davranışları”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 28(2), ss. 47-53. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/790 (Erişim: 8Mayıs2021).