Gürsoy, U. (1990) “Besinlerin Işınımlanması (Besinlerin Güvenilir Olarak İyileştirilmesi ve Saklanması İçin Bir Yöntem)”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 19(1), ss. 109–116. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/701 (Erişim: 5 Mayıs 2024).