Yurttagül, M. (1991) “Tüketicilerin Gıda Katkı Maddeleri İle İlgili Bilgi ve Uygulamaları”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 20(2), ss. 199-208. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/658 (Erişim: 19Ocak2022).