Topçu, A. (Ayaz) ve Yurttagül, M. (1998) “Pekmezin Tüketim Durumunun Saptanması”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 27(1), ss. 31–36. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/567 (Erişim: 26 Nisan 2024).