Garipağaoğlu, M., Küçük, M., Erdamar, S., Zeybek, Ümit ve Çevik, A. (1997) “Değişik Sürelerle Kızartılmış Yağların Ratlardaki Lipid Profilleri ve Toksik Etkileri Üzerine Bir Araştırma”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 26(2), ss. 5–12. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/551 (Erişim: 29 Mart 2024).