Vural, H. (1996) “Et ve Et Ürünlerinde Yağ Miktarının Azaltılması”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 25(2), ss. 41–46. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/491 (Erişim: 5 Mayıs 2024).