Kartal, İ.Banu ve Saldamlı, İlbilge (2005) “Laktoz İntolerantlar İçin Enzimatik Hidroliz ve Ultrafiltrasyon Teknikleri İle Süt Üretimi”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 33(1), ss. 77–84. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/427 (Erişim: 25 Nisan 2024).