Baş, M. (2006) “HACCP Sisteminde Ön Koşul Programları”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 34(1), ss. 53–63. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/403 (Erişim: 26 Nisan 2024).