Tekin , N. . ve Navruz Varlı , S. . (2023) “Farklı Hazırlama ve Pişirme İşlemlerinin Kurubaklagillerin Besin Değeri Üzerine Etkisi”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 51(3), ss. 100–108. doi: 10.33076/2023.BDD.1809.