Aykut (Şenyüz), M. ve Baysal, A. (2017) “Ekmeklerdeki Demirin İnsanlarda Kullanılması ve Bunu Etkileyen Bazı Etmenler”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 45, ss. 102–110. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1133 (Erişim: 25 Nisan 2024).