Sacır, H. (1) “Türkiye’deki Ekmek Türleri ve Protein Değerleri”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 3(3), ss. 177-195. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/1092 (Erişim: 25Ocak2022).