Tayfur, M., Erel, E. ve Karabük, G. (1994) “Tahıl ve Kurubaklagillerin Pişirilme Yöntemlerinin Aflatoksin B1 ve Okratoksin A’nııı Dayanıklılığı Üzerine Etkisi”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 23(1), ss. 77–83. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/604 (Erişim: 22 Temmuz 2024).