Kızıl, M. ve Besler, H. T. (2012) “Heterosiklik Aromatik Amin Oluşumunun Önlenmesi veya Azaltılması”, Beslenme ve Diyet Dergisi, 40(2), ss. 191–196. Erişim adresi: https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/267 (Erişim: 23 Aralık 2024).