Açkurt, Filiz, ve Bahtiyar Ünver. 1978. “Havuç Ve Ispanak Karotenlerinin Karaciğerden Sağlanan Retinole Göre İnsanda Kullanılması”. Beslenme Ve Diyet Dergisi 7 (1):49-60. https://beslenmevediyetdergisi.org/index.php/bdd/article/view/961.